Sienessä

   Pienen pieni sienisaalis metsäreissulla, sekasientä eli karvarouskuja ja kangasrouskuja löytyi tasan yhteen ruokaan. Lisäksi löytyi jo muutama hassu suppilovahvero, taitaa suppiloiden tilanne parantua parin viikon sisällä.
   Tämän satsin ryöppäsin ja huuhtelin kaikkien taiteen sääntöjen mukaan ja hyvistä neuvoista viisastuneena linkosin ne kuivaksi salaattilingolla, toimi ihan täydellisesti! Muistelen mummon tehneen sienisalaattia suolatuista sekasienistä ilman kermoja tai kermaviilejä, mausteena vain sipulia ja hieman etikkaa. Se oli niin säilyvää, että mummo teki ison satsin aina jouluksi ja sitä herkuteltiin kakarana.
  Jos tuolla metsäreissulla olisi sattunut tulemaan puolukkaa vastaan, olisin tietysti napannut nekin talteen.